Pala Romana
La Pala Romana di Farina
Tradizione romana ad ogni morso
La nostra preparazione per la Pala Romana conserva tutte le caratteristiche di riconoscibilità di questo prodotto. Pronta in soli tre minuti e conservabile a temperatura ambiente per una massima comodità, offre la possibilità a qualsiasi attività di somministrazione di inserire con semplicità, questa referenza nel proprio menù.
Opzione gluten free disponibile per rispondere alle esigenze di ogni cliente.
Pala Romana
Caratteristiche del prodotto: La Pala Romana a lunga maturazione
L’alta idratazione all’85% e la lunga maturazione ci permettono di avere un impasto con croccantezza all’esterno e soffice all’interno. Conservata sempre a temperatura ambiente. La Pala Romana di Farina si distingue per la sua crosta croccante e una consistenza morbida all’interno.
Caratteristiche
del prodotto
Peso: 260 gr
Idratazione: 80%
Diametro: 22×35 cm
Versioni disponibili
Bianca
Con farina di tipo 1 e 00, per una consistenza classica e avvolgente.
Integrale
Con l’aggiunta di semi misti, per una versione più rustica e sana.
Nera
Arricchita con carbone vegetale, per un tocco di originalità e gusto unico.
Tutti gli impasti possono essere gluten free!
Scopri di più
Se vuoi offrire una pizza, senza aver bisogno del pizzaiolo!
Fragrante e saporita